2024年，澳门特别行政区以中西交融、多元并存的文化特色，成功当选2025年度东亚文化之都。澳门特别行政区将今年确定为“东亚文化之都·中国澳门”活动年，并以“东西汇流 亚洲融和”为主题开展系列文化交流活动。4月7日，由扬州市委统战部（扬州市海外联谊会）、澳门特别行政区政府文化局、澳门特别行政区政府旅游局联合主办的“扬州·澳门——双城脉动：运河与海湾的文明对话”暨扬州·澳门文化交流年启动仪式在澳门成功举办。

　　作为扬州·澳门文化交流年系列活动之一，4月21日至23日，澳门扬州联谊会访问团受邀来扬开展为期三天的文旅交流活动。本次活动以“烟花三月 扬澳齐飞”为主题，聚焦中华优秀传统文化传承、文旅产业融合以及酒店餐饮培训等方面展开，为扬澳两地深入推进文旅产业合作和文化交流交融搭建平台。江苏省委统战部一级巡视员李卫华，扬州市委常委、统战部部长丁四海陪同考察。

　　访问团由澳门扬州联谊会会长陈志玲担任团长，副团长由监事长、澳门大学副校长（学术）葛伟及常务副会长、中国土木工程集团港澳分公司总经理冯旭担任，澳门中联办行财部处长张琳、澳门江苏联谊会创会会长岑展平随团指导。成员涵盖澳门文旅业、教育及企业界代表，体现澳门社会对扬澳合作的高度重视。

　　作为联合国教科文组织认定的“世界美食之都”，澳门与扬州在美食文化领域的合作备受关注。访问团先后考察扬州大学中餐繁荣基地及江苏旅游职业学院。

　　​在扬州大学中餐繁荣基地，访问团现场观摩中餐传统烹饪技艺，了解基地内的教学活动，品尝博士生现场制作的扬州炒饭。

　　在江苏旅游职业学院，访问团参观了烹饪科技学院、旅游管理学院及工艺美术学院，深入了解了学院在课程设置、职业教育、技艺传授等方面的情况，并与两所高校的师生就美食、人才培养、非遗技艺传承等议题展开分享交流。

　　在扬期间，访问团还参观了中国大运河博物馆、扬州非遗珍宝馆、瘦西湖等地，观看了扬州非遗文化剧场演出。通过沉浸式多媒体展览和体验，深入了解千年运河文明的历史脉络与当代价值，实地感受扬州诗意园林景观和深厚的文化内涵。

　　访问团表示，此次考察活动取得丰硕成果，期待能充分发挥澳门国际旅游休闲中心优势，结合扬州深厚的文化底蕴，在客源互送、人才培育等领域建立长效合作机制。澳门扬州联谊会将持续发挥桥梁纽带作用，加强发挥两地“世界美食之都”和“东亚文化之都”的叠加效应，协助青年拓展视野，为大湾区和长三角文旅产业输送新生力量，共同谱写文化交流与产业合作的新篇章。